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  • 埃菲東多對香料投放的技巧

    埃菲東多對香料投放的技巧:做出色、香、味俱全的菜肴,能給别人留下深刻的印象,也給自己的家人帶來快樂。這就需要深谙合理的調料投放技巧,包括什麼養的菜肴該投放哪些調料?什麼時間放最合适?應
    發布時間:2019-05-31   點擊次數:2

  • 做鹵菜生意的十大禁忌

    做鹵菜生意的十大禁忌:一忌:店内店外髒亂不堪:給人的視覺和熟食店相違背的東西。二忌:銷售人員服裝與打扮:埃菲東多的小編介紹無論是男女銷售都應該注意的事情,與
    發布時間:2019-05-28   點擊次數:1

  • 鹵味熟食店相比傳統店有哪些優勢

    鹵味熟食店相比傳統店有哪些優勢?随着現在人們生活節奏的加快,很多人都不喜歡自己做飯吃,而是選擇在熟食店買熟食,然後回家自己再加熱。所以現在市場上也有非常多的熟食店。但是埃菲東多鹵味熟食
    發布時間:2019-05-25   點擊次數:15

  • 做好鹵菜的核心是什麼

    做好鹵菜的核心是什麼?埃菲東多鹵菜技術為您介紹鹵菜加盟中國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力,而且不
    發布時間:2019-05-22   點擊次數:1

  • 埃菲東多鹵菜的儲存方法

    埃菲東多鹵菜的儲存方法:鹵菜是烹饪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。埃菲東多鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系
    發布時間:2019-05-17   點擊次數:9

  • 隔夜鹵味可以食用嗎

    隔夜鹵味可以食用嗎?埃菲東多的小編介紹隔夜後菜中亞硝酸鹽含量有所上升,這是确實存在的。剩飯剩菜曾暴露在空氣中,易被細菌污染;保存時菜中的硝酸鹽經過細菌的作用會轉變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本
    發布時間:2019-05-14   點擊次數:4

  • 夏天埃菲東多的鹵菜可以放多久

    夏天埃菲東多的鹵菜可以放多久?一、夏天鹵菜可以放多久埃菲東多的小編介紹夏天鹵菜最好當天吃完,鹵菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不會壞的,
    發布時間:2019-05-10   點擊次數:7

  • 埃菲東多鹵水怎樣保管

    埃菲東多鹵水怎樣保管? 1、埃菲東多的鹵水經過一段時間的使用後,會留下少數原料或香料的殘渣,這時便需要進行過濾,以此來保證鹵水的質量。  2、鹵水經反複使用
    發布時間:2019-05-07   點擊次數:5

  • 鹵菜為什麼保存時間短

    鹵菜為什麼保存時間短?埃菲東多鹵菜最好當天吃完,鹵菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不會壞的,但建議不要放置這麼久,最好第2天就吃完。不過要注意,鹵菜要注意保存方法。保存容器要蓋
    發布時間:2019-04-29   點擊次數:13

  • 鹵菜熟食店如何經營銷售

    鹵菜熟食店如何經營銷售?經營技巧一、埃菲東多鹵味店店實際上是一種外賣店,它是将所經營的産品加工好或基本上加工好以後,直接送到店鋪出售。因此,店中一般不需要設置爐竈烹制菜肴,也不需要設
    發布時間:2019-04-26   點擊次數:11

  • 香料質量對組方效果有重大影響嗎

    香料質量對組方效果有重大影響嗎?埃菲東多組方的功力固然重要,但香料的質量鑒别可謂是重中之重,如果香料本身質量屬于上佳,那麼也許幾味簡單的香料組合,也能做出美味的鹵菜,而如果
    發布時間:2019-04-19   點擊次數:5

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    如何用焯水處理這兩種類别的食材?随着夏天臨近,埃菲東多鹵菜的菜品越來越豐富,從原先厚重的鹵肉(比如雞、鴨、豬肉等)延伸到諸多海産品,比如蝦、貝殼之類,對于這些原材,處理環節大
    發布時間:2019-04-16   點擊次數:10

  • 埃菲東多熟食店怎樣做才能更吸引人

    埃菲東多熟食店怎樣做才能更吸引人?做鹵菜行業的朋友都知道,熟食店就是把食品做好後,擺在展櫃裡待賣,所以對于店鋪環境衛生方面要求比較嚴格,而且,就是在擺放方面,也會有一些小竅門,一般來說
    發布時間:2019-04-12   點擊次數:5

  • 導緻鹵菜熟食加盟店經營不善的原因

    導緻鹵味熟食加盟店經營不善的原因:現在自己創業已經不是那麼容易了,因為創業意味着要投入資金、研發、物力、人力成本開銷較大,所以一般創業者最終都是選擇加盟來操作,省去一些中間環節,直接投
    發布時間:2019-04-11   點擊次數:7

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    埃菲東多鹵菜應該如何管理?整個鹵菜加盟行業中核心問題是消費者,鹵菜店運營管理中外部與内部的管理,着眼于人的戰略:1、鹵菜店經營的核
    發布時間:2019-04-08   點擊次數:21

  • 埃菲東多加盟店應該注意哪些問題

    埃菲東多加盟店應該注意哪些問題?一、前期:考察市場謹慎選擇在如今的加盟市場上,連鎖品牌層出不窮,數不勝數,但不少品牌可能隻是“火”了一時,然後便消失了。所
    發布時間:2019-04-03   點擊次數:5

  • 埃菲東多如何規避加盟的連鎖風險

    埃菲東多如何規避加盟的連鎖風險?一、分析加盟項目,勿信天上掉餡餅一般加盟企業都會把自己的項目描繪得天花亂墜。“零風險、高利潤”是不
    發布時間:2019-03-29   點擊次數:12

  • 埃菲東多加盟前應該規避哪些風險

    埃菲東多加盟前應該規避哪些風險?1、查看資質這個是國家官方的東西,隻要是正規的商家都要有的,有些加盟店就直接把資質放在店中或者挂在
    發布時間:2019-03-27   點擊次數:8

  • 埃菲東多餐飲加盟店的鹵菜怎麼保存

    埃菲東多餐飲加盟店的鹵菜怎麼保存?1、控制保存時間:購買後的散裝熟食應盡量減少存放時間,及時食用。需要改刀後食用的熟食,應在食用前即時改刀,不應在改刀後長時間進行保存。2
    發布時間:2019-03-22   點擊次數:8

  • 埃菲東多鹵味加盟店怎樣留住顧客

    埃菲東多鹵味加盟店怎樣留住顧客?1.留住顧客,才能确保銷售業績穩定,必須去了解顧客的期望和需求是什麼?要想建造顧客忠誠度,導購服務水平和質量必須有所提升,則客人感到十分滿意;
    發布時間:2019-03-20   點擊次數:12

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