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  • [行業新聞] 埃菲東多熟食店經營的幾點技巧

    埃菲東多熟食店經營的幾點技巧?同樣的開店項目,有些人就能發家,有些人卻一直賠錢,不得不說選好項目,經營管理等各個環節也起着至關重要的作用。1、選址 
    發布時間:2019-06-10   點擊次數:1

  • [公司新聞] 開熟食店要避免哪些誤區

    開熟食店要避免哪些誤區?  投資埃菲東多熟食連鎖店,雖然它可以給伱帶來大市場,但是會有很多的細節被大家忽略,還有一些開店禁忌。投資鹵味熟食,大家要了解一些誤區,避免誤區,伱的事業才會持續發展。  一、經營呆闆,不
    發布時間:2019-06-05   點擊次數:3

  • [行業新聞] 做鹵菜生意的十大禁忌

    做鹵菜生意的十大禁忌:一忌:店内店外髒亂不堪:給人的視覺和熟食店相違背的東西。二忌:銷售人員服裝與打扮:埃菲東多的小編介紹無論是男女銷售都應該注意的事情,與
    發布時間:2019-05-28   點擊次數:1

  • [技術知識] 做好鹵菜的核心是什麼

    做好鹵菜的核心是什麼?埃菲東多鹵菜技術為您介紹鹵菜加盟中國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力,而且不
    發布時間:2019-05-22   點擊次數:1

  • [公司新聞] 隔夜鹵味可以食用嗎

    隔夜鹵味可以食用嗎?埃菲東多的小編介紹隔夜後菜中亞硝酸鹽含量有所上升,這是确實存在的。剩飯剩菜曾暴露在空氣中,易被細菌污染;保存時菜中的硝酸鹽經過細菌的作用會轉變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本
    發布時間:2019-05-14   點擊次數:4

  • [技術知識] 夏天埃菲東多的鹵菜可以放多久

    夏天埃菲東多的鹵菜可以放多久?一、夏天鹵菜可以放多久埃菲東多的小編介紹夏天鹵菜最好當天吃完,鹵菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不會壞的,
    發布時間:2019-05-10   點擊次數:7

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵水怎樣保管

    埃菲東多鹵水怎樣保管? 1、埃菲東多的鹵水經過一段時間的使用後,會留下少數原料或香料的殘渣,這時便需要進行過濾,以此來保證鹵水的質量。  2、鹵水經反複使用
    發布時間:2019-05-07   點擊次數:5

  • [公司新聞] 鹵菜為什麼保存時間短

    鹵菜為什麼保存時間短?埃菲東多鹵菜最好當天吃完,鹵菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不會壞的,但建議不要放置這麼久,最好第2天就吃完。不過要注意,鹵菜要注意保存方法。保存容器要蓋
    發布時間:2019-04-29   點擊次數:13

  • [技術知識] 鹵菜熟食店如何經營銷售

    鹵菜熟食店如何經營銷售?經營技巧一、埃菲東多鹵味店店實際上是一種外賣店,它是将所經營的産品加工好或基本上加工好以後,直接送到店鋪出售。因此,店中一般不需要設置爐竈烹制菜肴,也不需要設
    發布時間:2019-04-26   點擊次數:11

  • [行業新聞] 香料質量對組方效果有重大影響嗎

    香料質量對組方效果有重大影響嗎?埃菲東多組方的功力固然重要,但香料的質量鑒别可謂是重中之重,如果香料本身質量屬于上佳,那麼也許幾味簡單的香料組合,也能做出美味的鹵菜,而如果
    發布時間:2019-04-19   點擊次數:5

  • [公司新聞] 如何用焯水處理這兩種類别的食材

    如何用焯水處理這兩種類别的食材?随着夏天臨近,埃菲東多鹵菜的菜品越來越豐富,從原先厚重的鹵肉(比如雞、鴨、豬肉等)延伸到諸多海産品,比如蝦、貝殼之類,對于這些原材,處理環節大
    發布時間:2019-04-16   點擊次數:10

  • [技術知識] 埃菲東多熟食店怎樣做才能更吸引人

    埃菲東多熟食店怎樣做才能更吸引人?做鹵菜行業的朋友都知道,熟食店就是把食品做好後,擺在展櫃裡待賣,所以對于店鋪環境衛生方面要求比較嚴格,而且,就是在擺放方面,也會有一些小竅門,一般來說
    發布時間:2019-04-12   點擊次數:5

  • [行業新聞] 導緻鹵菜熟食加盟店經營不善的原因

    導緻鹵味熟食加盟店經營不善的原因:現在自己創業已經不是那麼容易了,因為創業意味着要投入資金、研發、物力、人力成本開銷較大,所以一般創業者最終都是選擇加盟來操作,省去一些中間環節,直接投
    發布時間:2019-04-11   點擊次數:8

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵菜應該如何管理

    埃菲東多鹵菜應該如何管理?整個鹵菜加盟行業中核心問題是消費者,鹵菜店運營管理中外部與内部的管理,着眼于人的戰略:1、鹵菜店經營的核
    發布時間:2019-04-08   點擊次數:22

  • [技術知識] 埃菲東多加盟店應該注意哪些問題

    埃菲東多加盟店應該注意哪些問題?一、前期:考察市場謹慎選擇在如今的加盟市場上,連鎖品牌層出不窮,數不勝數,但不少品牌可能隻是“火”了一時,然後便消失了。所
    發布時間:2019-04-03   點擊次數:5

  • [行業新聞] 埃菲東多如何規避加盟的連鎖風險

    埃菲東多如何規避加盟的連鎖風險?一、分析加盟項目,勿信天上掉餡餅一般加盟企業都會把自己的項目描繪得天花亂墜。“零風險、高利潤”是不
    發布時間:2019-03-29   點擊次數:12

  • [公司新聞] 埃菲東多加盟前應該規避哪些風險

    埃菲東多加盟前應該規避哪些風險?1、查看資質這個是國家官方的東西,隻要是正規的商家都要有的,有些加盟店就直接把資質放在店中或者挂在
    發布時間:2019-03-27   點擊次數:9

  • [技術知識] 埃菲東多餐飲加盟店的鹵菜怎麼保存

    埃菲東多餐飲加盟店的鹵菜怎麼保存?1、控制保存時間:購買後的散裝熟食應盡量減少存放時間,及時食用。需要改刀後食用的熟食,應在食用前即時改刀,不應在改刀後長時間進行保存。2
    發布時間:2019-03-22   點擊次數:8

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵味加盟店怎樣留住顧客

    埃菲東多鹵味加盟店怎樣留住顧客?1.留住顧客,才能确保銷售業績穩定,必須去了解顧客的期望和需求是什麼?要想建造顧客忠誠度,導購服務水平和質量必須有所提升,則客人感到十分滿意;
    發布時間:2019-03-20   點擊次數:12

  • [公司新聞] 開埃菲東多鹵味熟食店該如何選址

    開埃菲東多鹵味熟食店該如何選址?一、人流量較大的商業區附近人流量大的地方,一般是指各種商業街和商業中心區附近,人們閑暇時光常常回來此處逛街遊玩,如果發現一家
    發布時間:2019-03-14   點擊次數:9

  • [技術知識] 消費者在挑選熟食時應注意以下幾點

    消費者在挑選熟食時應注意以下幾點:1、消費者購買熟食一定要到正規的、有食品衛生許可證的埃菲東多熟食零售店或超市、大賣場購買,千萬不要到集市中的攤點購買,熟食是直接入口食品,受到污染後極易引起食物中毒。2、選購散裝熟食鹵味,應查驗“熟食送貨單
    發布時間:2019-03-12   點擊次數:6

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵味熟食怎樣利用微信增加客流量

    埃菲東多鹵味熟食怎樣利用微信增加客流量?利用微信來增加客流量:1.可從促銷角度出發,鹵味店是靠着薄利多銷盈利的,大範圍促銷的活動可能會導緻商家賠本,制作一些免費的促銷海報在朋友圈中發來吸引更多的客流。2.發宣傳産品,要注意每天發一到兩條即可
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:6

  • [公司新聞] 夏天埃菲東多鹵味熟食該如何保存

    夏天埃菲東多鹵味熟食該如何保存?地處中原,每年6月開始,天氣就開始熱起來了,持續到10月中旬,熱天對于熟食鹵味是旺季,畢竟大家都懶得做飯,買點鹵味,涼菜,來瓶啤酒就可以解決溫飽并且還挺享受。天熱,溫度高,各種食品也容易變質。鹵味熟食類的,到
    發布時間:2019-03-05   點擊次數:23

  • [技術知識] 埃菲東多熟食店的鹵菜産品搭配和優化

    埃菲東多熟食店的鹵菜産品搭配和優化:熟食鹵菜産品品類的選擇,選品類就等于選競争對手,品類決定了成敗,口味适應面跟消費頻次跟顧客的捕捉率跟就餐人數息息相關,不選對廚藝依賴高的産品,不選知名度低,短期的品類,不選明顯打不赢的品類菜品的經營模式和
    發布時間:2019-02-28   點擊次數:14

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵菜中香料的作用是什麼

    埃菲東多鹵菜中香料的作用是什麼?鹵菜制作中使用到的兩款顔值最高的香料黃栀子和紅桅子,桅子盛産于江蘇地區,小時候在其他小朋友特别是小女孩覺得桅子花很香氣撲鼻的時候,其實桅子花的果實可以制作鹵菜,還可以入藥。鹵菜制作雖然從操作者的角度來講,口味
    發布時間:2019-02-26   點擊次數:24

  • [公司新聞] 如何挑選新鮮埃菲東多鹵味

    如何挑選新鮮埃菲東多鹵味?現在市場上的鹵味品牌也越來越多了,各種各樣的美食映入眼簾。鹵味熟食流傳已久,在中國,南方北方、城裡城外,任何地點任何季節都暢銷。鹵味美食多種多樣色澤誘人,好吃不膩,入口綿軟,含豐富膠原蛋白,讓人百吃不厭,暴走大街小
    發布時間:2019-02-22   點擊次數:17

  • [技術知識] 埃菲東多鹵味熟食的配方及技術要領

    埃菲東多鹵味熟食的配方及技術要領:鹵味大家都很熟悉,是我們餐桌上的一道常菜。鹵制品風味獨特,色澤悅目,給人一種心理上的享受,刺激人的食欲,在烹制過程中原料本身香味和滲入到原料内部的鹵汁香味發生作用,使其滋味醇厚,濃郁撲鼻。鹵制品還有制作簡便
    發布時間:2019-02-19   點擊次數:11

  • [行業新聞] 埃菲東多簡述開鹵味店的前景分析

    埃菲東多簡述開鹵味店的前景分析:鹵肉屬于熟食類的,如果單一的做鹵肉的話是很難經營的。開店就做熟食店裡最暢銷的菜品,作為餐飲行業來講,最懂吃的還要數四川,川菜是美味的發源地。鹵菜作為一種具有中國特色的風味小吃,市場前景一片大好,投資紅火。一、
    發布時間:2019-02-15   點擊次數:10

  • [公司新聞] 加盟埃菲東多鹵菜店要注意哪些

    加盟埃菲東多鹵菜店要注意哪些?開鹵味加盟店,最好選在商業旺區,因為在這樣的地方是擁有着非常多的人流量,把鹵味加盟店開在這樣的地方,是極為容易的吸引到消費者的前來選購,而且在這樣的地方是能将鹵味加盟店定位到一個比較好的地方,能突顯鹵味加盟店的
    發布時間:2019-02-13   點擊次數:16

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店怎麼留住顧客

    鹵味熟食加盟店怎麼留住顧客?留住顧客,才能确保銷售業績穩定,必須去了解顧客的期望和需求是什麼?要想建造顧客忠誠度,導購服務水平和質量必須有所提升,則客人感到十分滿意;若是其服務水準沒有達到客人的預期水平,那麼,服務水準是不錯的,客人也會産生
    發布時間:2019-01-28   點擊次數:8

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟​行業的發展行情

    鹵味熟食加盟行業的發展行情:目前,我國餐飲業正處于高速發展階段,并随着“一帶一路”國際戰略的落地生根,快步朝着國際化邁進。在這樣的市場環境下,以川菜為代表的中國美食迅速遍及全世界,餐飲行業呈現出空前繁榮的景象。熟食行業作為餐飲行業的重要支柱
    發布時間:2019-01-24   點擊次數:10

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟店簡述熟食行業發展方向

    鹵味熟食加盟店簡述熟食行業發展方向:一、熟食發展現狀:我國是世界上最大的肉類生産國,但在生産價格能力上與發達國家相比仍有較大差距,其發展的主要問題表現在:1、轉化率低;2、高新技術手段應用薄弱;3、中低檔産品多,高檔産品少;4、
    發布時間:2019-01-22   點擊次數:13

  • [公司新聞] 如何提升鹵味熟食加盟店的員工形象

    如何提升鹵味熟食加盟店的員工形象?員工形象,對于鹵味熟食加盟店的影響也是至關重要的,形象好,會給顧客留下好印象,好口碑,反之,鹵味熟食加盟店因此流失客源也是很常見。對于員工形象,餐飲店可在招聘時就加以注意,形象氣質佳的人員可優先錄用,除此之
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:17

  • [公司新聞] 熟食店值不值得加盟從這幾點來看

    熟食店值不值得加盟從這幾點來看:特色鹵味熟食加盟廠家介紹熟食是将加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴,傳統的鹵味一般分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類,在全國各地都盛行吃鹵味,在加盟熟食品牌之前,不少創業者選擇了對熟食加盟店10大品
    發布時間:2019-01-16   點擊次數:17

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店簡述怎樣才能吸引更多顧客

    鹵味熟食加盟店簡述怎樣才能吸引更多顧客?現如今,随着社會經濟的發展,消費者生活節奏的加快。熟食越來越受到消費者的青睐!熟食店,簡單快捷,買回去可再加工也可直接食用,是很多上班人士所喜愛的食物,因而熟食加盟也風靡起來。那麼,新手開熟食店如何吸
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:9

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店經營需要注意哪些

    鹵味熟食加盟店經營需要注意哪些?開熟食店是如今非常熱門的小本投資項目!熟食鹵菜有着特色的風味,選擇多樣,口感層次豐富,因此,市場銷售很是火爆,那麼開熟食店需要注意哪些呢?1.合适的地點地點幾乎是所有老闆公認的最重要因素。大緻而言,店面的附近
    發布時間:2019-01-09   點擊次數:10

  • [公司新聞] ​鹵味熟食加盟店簡述熟食的包裝方法

    鹵味熟食加盟店簡述熟食的包裝方法:有時我們做好的熟食一下吃不完,或者要給朋友送去一點,讓朋友嘗嘗自己的手藝。這時就需要把熟食包裝起來,包裝熟食可是有講究的,要能最大程度保證熟食的新鮮,還要能保存的時間長,下面就由鹵味熟食加盟店的小編給大家介
    發布時間:2019-01-07   點擊次數:7

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟店開在哪裡最合适

    鹵味熟食加盟店開在哪裡最合适?鹵味熟食加盟店選到一個好位置對于銷售額來說是重大的影響,畢竟鹵菜是講究客流量的,也是賣味道的行業。可一味的要求客流量也不是明智之選,我們要綜合多方面因素來選擇鹵味熟食加盟店鋪的位置,才能達到最大化的利潤。1、客
    發布時間:2019-01-04   點擊次數:15

  • [行業新聞] 年初開店,年前就要準備好的原因

    年初開店,年前就要準備好的原因:1、各項準備工作要做好:開店需要招員工吧,哪怕說自己當店員,也要學習學習幾天吧,有些創業者還需要親自學習鹵菜技術,這又要十來天,還要找店鋪、裝修,怎麼算也要一個月的時間。如果等過完年才着手準備,至少要推後一個
    發布時間:2018-12-27   點擊次數:8

  • [行業新聞] ​鹵味熟食加盟店簡述鹵味熟食經營技巧

    鹵味熟食加盟店簡述鹵味熟食經營技巧:1、專業人員支持鹵味熟食店的投資者首先應該選擇一個好的幫手,選擇一個合适自己的夥伴,這樣的話,鹵味熟食店的投資者離成功也就更進了一步,緻力于傳統鹵味的研究與開發,能夠給合作夥伴提供多方面的支持。2、熟知客
    發布時間:2018-12-25   點擊次數:14

  • [公司新聞] 怎樣經營鹵味熟食加盟店

    怎樣經營鹵味熟食加盟店?1、定位要準确熟食行業是競争激烈的行業之一,要想在競争中脫穎而出,創業者要把握好錯位競争的原則,尋求經營特色。首先要找準服務對象,并根據服務對象的消費習慣、品位、喜好等特點,有針對性地設計産品品種、布置就餐環境,從而
    發布時間:2018-12-21   點擊次數:8

  • [公司新聞] 熟食鹵菜中常用香料作用和特點

    熟食鹵菜中常用香料作用和特點:1.靈草别名:又名零陵香或靈香草。鹵味熟食加盟的小編介紹其特征:因為市場所售皆為幹品,故不好辨認。為報春花科珍珠菜屬植物,屬多年生草本,有濃烈香氣,性味甘平。市場上還有另外一種靈草,名羅勒,可代替上面一種,但屬
    發布時間:2018-12-19   點擊次數:11

  • [公司新聞] 如何加盟品牌鹵味熟食加盟店

    如何加盟品牌鹵味熟食加盟店?一、品牌鹵味熟食加盟選擇好食材品牌鹵味熟食加盟店怎麼樣?品牌鹵味熟食加盟選熟食當然好,引領全國餐飲潮流。二、熟食加盟綠色安全熟食加盟由之前的26種中草藥調配料提升至46種,将各種配料的香味充分發揮出來,又富含豐富
    發布時間:2018-12-14   點擊次數:10

  • [行業新聞] 怎樣經營才鹵菜熟食店

    怎樣經營才鹵菜熟食店?鹵菜是一年四季都能吃的菜,尤其是喜愛喝酒的人,鹵菜更是下酒菜的不二選擇。身邊也越來越多的人想着或者已經在做鹵菜熟食店,做得好的,招牌已經打響,做得不好的,也默默地退出了鹵菜市場。下面就由鹵味熟食加盟的小編來介紹怎樣經營
    發布時間:2018-12-12   點擊次數:10

  • [行業新聞] 鹵菜為什麼能在全國流行

    鹵菜為什麼能在全國流行?便捷随着生活節奏的加快,越來越多的人都沒有時間在家準備美味,在外就餐已經成為生活常态,而熟食鹵味,健康營養,方便快捷,買回來就能直接食用,非常契合快節奏的生活模式,鹵菜的便捷成為他們就餐的首選,因此,熟食鹵味的消費群
    發布時間:2018-12-08   點擊次數:16

  • [行業新聞] 什麼位置适合開鹵味熟食店

    什麼位置适合開鹵味熟食店?鹵味熟食加盟店為您介紹什麼位置适合開鹵味店?有些人會說就挑選人多的地方肯定能賣出去的,那伱要這麼想就有點考慮不周了。首先,要把自己所賣的熟食定個位,是屬于潮流休閑網紅小吃還是下酒菜、是方便逛街時候拿在手裡吃的還是隻
    發布時間:2018-12-05   點擊次數:10

  • [公司新聞] 鹵菜熟食為什麼自己做的沒有賣的好吃

    鹵菜熟食為什麼自己做的沒有賣的好吃?說道鹵菜,可以說是傳承千餘年,從秦惠王統治巴蜀就開始,一直延續至今。鹵味熟食加盟店細分下來無非紅黃白鹵,再細分:鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等,種類繁多,
    發布時間:2018-11-30   點擊次數:15

  • [公司新聞] 熟食的發明過程

    熟食的發明過程:熟食是人類飲食史上具有偉大意義的一次革命,熟食的發明首先應歸功于火的發現與發明。火的發現與發明經曆了自然火有意識利用、保存和人工取火兩個階段。熟食的發明、發生始于前一階段,熟食的發展、發達仰賴于後一階段。在前一階段中,由于原
    發布時間:2018-11-27   點擊次數:10

  • [公司新聞] 熟食與熱食的比較

    熟食與熱食的比較:熟食、熱食、含油脂的食物,特别是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出,這些食物和保鮮膜接觸後,很容易使其材料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中,對健康不利。目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母
    發布時間:2018-11-24   點擊次數:10

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟​向您介紹熟食種類有哪些?

    鹵味熟食加盟向您介紹熟食種類有哪些?1.雞鴨系列:熏雞、熏鴨、熏兔、熏雞架、扒雞、鹵鴨、鹵雞頭、鹵雞脖、鹵雞肝、鹵雞爪、鹵雞胗、鹵鴨爪、鹵鴨胗等。2.豬下水系列:鹵味豬頭肉、鹵味豬耳朵、鹵味豬口條、鹵味豬蹄、鹵味豬心、鹵味豬肝、鹵味豬肺、鹵
    發布時間:2018-11-21   點擊次數:8

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟店經營準則

    現在喜歡吃西味的人很多,因此市場上也出現了不少店面,帶給入們美食的同時,也帶來了方便。鹵昧可以當微日常菜着,也可以當做休閑零食,常見的豬蹄、風爪、夫要肺片等都是人們愛吃的。如今,開一家西味加盟店挺不錯。下面是鹵味熟食加盟店經營準則一起看看吧
    發布時間:2018-11-16   點擊次數:14

  • [公司新聞] 鹵味熟食店如何裝修?

    鹵味熟食店如何裝修?開一家鹵味熟食加盟店首先讓大家通過視覺能直觀感受的就是外圍裝修,裝修的風格是作為消費者的第一眼尤為重要。1,招牌和風格設計最好要簡潔明了,最好是讓大家看到伱的裝修就能知道伱這裡是做
    發布時間:2018-11-14   點擊次數:10

  • [公司新聞] 如何開鹵味加盟店呢?

    如何開鹵味熟食加盟店呢?鹵味熟食是當今社會中主流的餐飲熱門項目,鹵味熟食是格外受大家歡迎的,是人們創業的好選擇,不少的創業者們都願意選擇這一項目。對于人們創業的人們來說,在經營的時候也要注重經營技巧。如何經營鹵味熟食加盟店呢?1
    發布時間:2018-11-09   點擊次數:14

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟淺述鹵湯的使用原則和保管

    鹵湯的使用原則和保管:熟食鹵味不管是紅鹵、黃鹵、白鹵、雞鴨鵝、豬牛驢,不管是家庭自作,還是熟食鹵味專賣,大家做的第一步,就是清洗食材,但是鹵湯的使用原則和保管我們都不是很清楚,下面鹵味熟食加盟的小編給大家介紹一下:鹵湯要專鹵專用,不可混為一
    發布時間:2018-11-08   點擊次數:14

  • [公司新聞] 一鍋鹵水成就百變鹵味

    一鍋鹵水成就百變鹵味:伴随着飄香的調料味,紅潤的光澤,一份精美的鹵味總是牽動着一桌食客的味覺神經,不知不覺一桌宴席已經開始了。下面鹵味熟食加盟的小編給大家介紹一下:一份好的鹵味總是利用她的香味、顔色起到開胃作用,哪怕單單用饅頭蘸着盤底剩下的
    發布時間:2018-11-02   點擊次數:19

  • [公司新聞] 熟食鹵味怎麼去腥?

    熟食鹵味怎麼去腥味呢? 熟食鹵味不管是紅鹵、黃鹵、白鹵、雞鴨鵝、豬牛驢,不管是家庭自作,還是熟食鹵味專賣,大家做的第一步,就是清洗食材。其主要目的是幹淨,吃的放心,但也會出現做出的鹵制品,有腥味,本來可以打滿分的作品,現在隻能
    發布時間:2018-11-01   點擊次數:13

  • [行業新聞] 經營一家鹵味加盟店應該如何創新?

    經營一家鹵味加盟店應該如何創新?我們說的鹵味加盟商不隻是吸收前人經驗哦,要創新,是什麼?要求經營者怎麼做呢?在經營思想上要有正确的态度,自己的精神絕對不能懈怠,三天打魚兩天曬網,客人來了剛好碰上幾次關門,大概也就不會再來了。下面特色鹵味熟
    發布時間:2018-10-26   點擊次數:16

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟淺述鹵味熟食的思路及示例

    鹵味熟食的思路及示例鹵湯的使用原則鹵湯要專鹵專用,不可混為一盆,如:鹵雞、鴨、鵝、兔、豬肉、豬心、豬舌、蹄花為一類鹵汁;鴨頸、鴨翅、鴨爪、鴨腸為一類;(辛辣味較重)豆制品,藕則為一次性鹵水。(含澱粉較多易變質),腸、肚為一類鹵汁
    發布時間:2018-10-25   點擊次數:9

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟店淺述鹵味熟食的思路及示例有哪些

    鹵味熟食的思路及示例有哪些:鹵湯的使用原則鹵湯要專鹵專用,不可混為一盆,如:鹵雞、鴨、鵝、兔、豬肉、豬心、豬舌、蹄花為一類鹵汁;鴨頸、鴨翅、鴨爪、鴨腸為一類;(辛辣味較重)豆制品,藕則為一次性鹵水。(含澱粉較多易變質),腸、肚為一類鹵汁(腥
    發布時間:2018-10-18   點擊次數:7

  • [公司新聞] 鹵味好不好要看香料與原材料的搭配

    鹵味好不好要看香料與原材料的搭配運用香料進行鹵制無非就是為了去腥,增香,提味,那這麼多香料怎麼對應需要鹵制的原料呢?下面鹵味熟食加盟的小編給大家介紹一下:那就從原料說起,大家都知道豬臊、魚腥、牛羊膻。去除
    發布時間:2018-10-19   點擊次數:10

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店淺述水果能和熟食一起吃嗎?

    水果能和熟食一起吃嗎:愛吃水果?搭配不對會變成酸性早餐。我們去國外旅遊的時候,經常會在酒店自助餐廳或者早餐餐館看到大家這樣吃:取一杯果汁(比如橙汁
    發布時間:2018-10-12   點擊次數:15

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟淺述銷售熟食鹵味制品應當符合下列要求

    鹵味熟食加淺述銷售熟食鹵味制品應當符合下列要求:(1)銷售熟食鹵味前應嚴格檢查質量,使用食品專用工具取貨,貨款分開;(2)熟食鹵味銷
    發布時間:2018-10-11   點擊次數:14

  • [公司新聞] 特色鹵味熟食加盟加工銷售操作規範需要注意哪些?

    特色鹵味熟食加盟加工銷售操作規範需要注意哪些:一、應建立健全食品安全管理制度和組織,相關制度、證照應在加工銷售場所公開。二、從業人員應當符合以下要求:從業人員必須持有效的健康證明;從事加工銷售
    發布時間:2018-09-30   點擊次數:17

  • [行業新聞] 做鹵味熟食加盟好還是單幹好?

    選擇加盟,總體上來說是犧牲收益降低風險,開店初期不至于那麼糟心。但店面成功很大程度上仍取決于後期自己的經營是否良好。何為加盟?伱會得到一個成熟品牌的市場影響力,開店初期的各項扶持,其中包括各種繁瑣的手續辦理、店鋪選址、設計、裝修、開業,菜
    發布時間:2018-09-27   點擊次數:15

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟店介紹各種鹵味怎麼做?

    各種鹵味怎麼做?豬蹄、牛腩:鹵制2小時口感比較Q,喜歡軟糯的可以再長一點時間。牛腰窩:靠近牛腩,但是有一層白色的膜,口感較為勁道,鹵制2-3小時即可。牛筋:焯水時應單獨進行焯水,且水開後開蓋煮
    發布時間:2018-09-28   點擊次數:11

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店介紹未來鹵味熟食的發展

    近幾年我國熟食食品行業發展迅速,産品持續擴張,國家産業政策鼓勵熟食行業向高技術産品方向發展的同時,也對食品安全要求更高。國内企業新增項目投資逐漸增多。投資者對鹵味熟食加盟店行業的關注越來越密切,這使得熟食品行業的發展研究需求增大。商務部預計
    發布時間:2018-09-21   點擊次數:19

  • [公司新聞] 大发快3一分钟计划软件淺述鹵味制作的相關技術要領

    1、選料要新鮮。盡量不要買市場賣的半成品,也就是焯水過的。特别是内髒一類的,如豬大腸、豬肚等。如果在焯水前沒有清洗幹淨,一旦焯水過後,無論如何也沒法再去除異味了。現在很多人圖方便,直接購買
    發布時間:2018-09-20   點擊次數:15

  • [公司新聞] 特色鹵味熟食加盟可以分為好幾個流派

    特色鹵味熟食加盟可以分為好幾個流派:鹵味的曆史很久了,大概在先秦時期就有了,相傳當時李冰父子在四川建都江堰的時候,便将當地的井鹽(直到今天四川自貢的井鹽還很出名),花椒,醬油等佐料做成了鹵汁,這大概就是原始版本的鹵味了,不過也有說是源于戰國
    發布時間:2018-09-14   點擊次數:365

  • [公司新聞] 新開的鹵味熟食加盟店如何裝修?

    新開的鹵味熟食加盟店如何裝修? 一家鹵味熟食加盟店首先讓大家通過視覺能直觀感受的就是外圍裝修,裝修的風格是作為消費者的第一眼很重要。1,招牌和風格設計最好要簡潔明了,最好是讓大
    發布時間:2018-09-13   點擊次數:18

  • [行業新聞] 開鹵菜熟食店的利潤大不大?

    開鹵味熟食加盟店的利潤大不大?如果想要創業,做熟食生意怎麼樣?熟食店的利潤大嗎?開熟食店賺錢嗎?開鹵菜熟食店的利潤大不大?培訓告訴伱:鹵菜熟食店,經營多種美味的熟食,物美價廉的熟食産品,受到廣大消費者的關注和喜愛。鹵菜熟食店的利潤大嗎?不論
    發布時間:2018-09-07   點擊次數:20

  • [公司新聞] 熱烈慶祝大发快3一分钟计划软件網站成立了

    熱烈慶祝大发快3一分钟计划软件網站成立了埃菲東多是大发快3一分钟计划软件推出的美食連鎖品牌。以“食在新鮮,美味相伴”為品牌理念,目标定位為鎖鮮食品行業,以健康食材理念為定位點,體現埃菲東多所體現的品牌精神,包裝采用簡約、大氣,清新的質感
    發布時間:2018-09-06   點擊次數:10

  • [行業新聞] 經營一家成功的鹵味熟食加盟店有什麼秘訣

      凡是開鹵味熟食加盟店的人肯定都想讓自己的事業能夠成功,那經營一家成功的鹵菜店有什麼秘訣嗎?埃菲東多熟食加盟小編分享如下幾點:  秘訣一:農貿市場、住宅小區是首選店址  “要開店先挑地”一般來說,首選店門面應是農貿市場、居民小區裡的店鋪
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:17

  • [技術知識] 開鹵味熟食加盟店想要選擇合适的地址,首先要自我定位準确

      在餐飲行業裡,鹵味熟食加盟熟食培訓都不是一個新鮮詞,許多人都有各自心儀的項目,培訓學習制作熟食的技術更不是難事兒,那麼都說創業難,體現在哪兒呢?就拿開熟食店來說,第一大難關就是選址。  到底什麼位置适合開熟食店?有些人會說就挑選人多的地
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:8

  • [技術知識] 開鹵味熟食加盟店前期哪些準備工作是必須做的

      小編認為有兩樣事情是在開熟食加盟店之前必須準備的:  一、無論是否請專業的熟食師傅來掌勺,店主都需要系統學習熟食的制作技術。這一點不是請師傅或者直接熟食加盟就可以解決的問題。經營熟食是一個有技術門檻的項目,店主沒有專業熟食知識,就無法把
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:11

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店的流程和需要準備哪些證件

      不少準備開鹵味熟食加盟店的老闆們對于開店要準備什麼真的頭疼,因此為了幫助創業者們,埃菲東多熟食加盟特意把開熟食店需要準備的材料以及流程為大家系統的梳理了一下,下面分享給大家。  1、店員的健康證  健康證可以直接到當地的疾病預防控制中心
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:15

  • [公司新聞] 特色鹵味熟食加盟店如何做好?埃菲東多建議這幾點誤區需要規避

      餐飲行業一直都是一個很熱門的創業項目,無論是新手創業者們,還是辭職下來想創業的人們,大多數在創業的時候都會選擇餐飲創業。餐飲創業不是想象那麼簡單,随處都是坑,一不小心就掉進去了,今天埃菲東多熟食加盟和大家分享一下餐飲創業開熟食店幾大誤區
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:14

  • [技術知識] 鹵味熟食加盟店快速留住客人的小妙招有哪些

      如何開好一家熟食店?埃菲東多熟食加盟從多方面考慮影響店面營業額因素,然後逐一的去攻破。熟食加盟店賺錢留住客人的訣竅有:  1、首先我們應該要做到的就是保持菜品的新鮮度和食品的衛生,讓顧客對店鋪放心。  2、面對衆口難調的顧客,熟食店如何
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:9

  • [技術知識] 鹵味熟食加盟店在淡季如何經營呢

      随着鹵味熟食市場的競争逐漸的增強,我們在做熟食的時候也需要注意很多東西。對于一個選擇熟食加盟為創業起點的創業者來說,需要分清哪些是淡季,哪些是旺季,并且掌握好推銷的技巧。埃菲東多鹵味熟食加盟發現對熟食行業創業的朋友都知道,旺季是不需要擔
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:8

  • [公司新聞] 小本創業開個鹵味熟食加盟店如何?

    最近小編收到很多創業者的來信,說小本創業鹵味熟食加盟店如何。小編現在就告訴創業者,選擇開一個鹵味熟食加盟店完全可以,而且是小成本回本快利潤高。在衆多的鹵味熟食品牌中,埃菲東多是大发快3一分钟计划软件推出的美食連鎖品牌,今天小編就為伱介紹這
    發布時間:2018-08-22   點擊次數:11

  • [行業新聞] 特色鹵味熟食 加盟不錯的選擇

    現在餐飲行業發展非常不錯,所以有很多投資者想要在這裡創業,如果伱想要知道特色鹵味熟食去哪裡學,可以來加盟鹵囧鹵味熟食,這是一個很好的選擇,在滿足了消費者美食需求的同時,也讓創業者看到了
    發布時間:2018-08-17   點擊次數:11

  • [行業新聞] 2018年選擇哪家鹵味熟食加盟投資最賺錢?

    最近鹵味市場火熱,鹵味色澤鮮豔誘人,味道香醇,葷素皆有。如今鹵味熟食是人們日常生活中必不可收的美食。埃菲東多一心一意做鹵味熟食,給人們帶來了味覺上的絕對享受。在熟食環境大好的條件下,做
    發布時間:2018-08-17   點擊次數:10

  • [技術知識] 鹵味熟食加盟店七大開店技巧

    餐飲行業熟食鹵味是當今比較吃香的項目,伱總能看到二次創業,以及大學生、民工創業等人群。由于種種原因,經營不善的也有,今天針對這個問題友鴨送上七大開店技巧,對店面營業額提升起到很大作用。
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:7

  • [技術知識] 特色鹵味熟食制作技術哪家好? 專業技術培訓怎麼樣?

      特色鹵味熟食制作技術哪家好!熟食作為現在餐飲市場的寵兒,在市場上擁有非常高的人氣,所以很多熟食店的生意都是非常不錯的!看到一家店門前客戶争相排隊購買,伱是不是也很羨慕呢?别擔心,伱也可以!隻要伱能做出正宗美味的鹵菜,自然能夠得到客戶的青
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:15

  • [行業新聞] 埃菲東多高顔值特色鹵味熟食更健康、滋味?

    特色鹵味熟食深受市民喜愛的食物,但大家都知道,鹵味熟食夏天易變質。實驗樣品:随機從市場攤位上采集5種熟食鹵味,分别是豬耳朵、牛肚、雞胗、豬肚、牛百葉實驗器具:蒸餾水、亞硝酸鹽檢測試劑(A劑、B劑)、剪刀、小杯子、試管、小吸管、移液槍實驗過程
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:11

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店應該怎麼樣管理?

    傳統文化的魅力就是市場的魅力,消費者熟食消費口味要求越來越高。單純的口味己遠遠不能滿足現在消費要求,消費者開始認知品牌、産品風格和知道如何來調劑自己的口味要求。熟食加盟店的“特色熟食”
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:12

  • [公司新聞] 小城市适合做什麼?鹵肉熟食加盟小本投資收益快

    在小城市做什麼生意好?現在已經到了快餐時代,開家鹵肉店是不錯的選擇。鮮香美味的鹵肉屬于快速消費品,有投資小、回報快的特點。因而很多生意人利用鹵肉,以小本起家,短短的幾年時間就賺了不少錢
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:8

  • [公司新聞] 特色鹵味熟食加盟店的擺台技巧

      葷素分區、鹵菜拌菜等歸類擺放;高低錯落,平面低的菜品放前面,高的放後面(如鹵的豬尾和豬蹄放前面整隻的鹵鴨子放後面);拌菜色彩鮮豔賣相好的放前面;拌菜擺貨應注意色彩搭配(如切好的拌菜上适量擺些紅椒絲、香菜等加以襯托);醬鴨;貢鵝等類
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:20

  • [行業新聞] 鹵味熟食加盟店怎麼經營才能更獲利?

      随着生活節奏的加快,很多白領在下班後都會選擇購買鹵味,因此,每天都能看到鹵味熟食加盟店火爆的經營狀态,面對這一商機,很多投資者都想加入進來分一杯羹。那麼在競争激烈的市場上,鹵味加盟店怎麼經營才能更獲利呢?  求新  求新是鹵味熟食加盟店
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:18

  • [公司新聞] 經營一家特色鹵味熟食加盟店應該如何創新?

      我們說的鹵味加盟商不隻是吸收前人經驗哦,要創新,是什麼?要求經營者怎麼做呢?在經營思想上要有正确的态度,自己的精神絕對不能懈怠,三天打魚兩天曬網,客人來了剛好碰上幾次關門,大概也就不會再來了。  鹵味加盟店經營者不要讓消費者感到遺憾,一
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:17

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟店告訴您鹵味的保存及注意事項

      一、鹵味的保存  從鹵汁中取出鹵味,待其冷卻後裝入密封袋或保鮮盒中,放入冰箱冷藏保存。  食用方法有兩種:一是冷食,将鹵味直接切片後,淋上調味料,撒上蔥花食用;二是熱食,取适量的鹵汁加熱煮沸,再把鹵味放入煮熱,取出切片食用。如果鹵味已經
    發布時間:2018-08-13   點擊次數:15

  • [公司新聞] 鹵味熟食加盟店如何裝修?

      一家熟食店首先讓大家通過視覺能直觀感受的就是外圍裝修,裝修的風格是作為消費者的第一眼尤為重要。  1,招牌和風格設計最好要簡潔明了,最好是讓大家看到伱的裝修就能知道伱這裡是做什麼的。就像我們鹵肉店裝修設計一樣,顧客很遠就能看到鹵肉店這幾
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:22

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