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  • [公司新聞] 開熟食店要避免哪些誤區

    開熟食店要避免哪些誤區?  投資埃菲東多熟食連鎖店,雖然它可以給伱帶來大市場,但是會有很多的細節被大家忽略,還有一些開店禁忌。投資鹵味熟食,大家要了解一些誤區,避免誤區,伱的事業才會持續發展。  一、經營呆闆,不
    發布時間:2019-06-05   點擊次數:2

  • [技術知識] 埃菲東多對香料投放的技巧

    埃菲東多對香料投放的技巧:做出色、香、味俱全的菜肴,能給别人留下深刻的印象,也給自己的家人帶來快樂。這就需要深谙合理的調料投放技巧,包括什麼養的菜肴該投放哪些調料?什麼時間放最合适?應
    發布時間:2019-05-31   點擊次數:2

  • [行業新聞] 做鹵菜生意的十大禁忌

    做鹵菜生意的十大禁忌:一忌:店内店外髒亂不堪:給人的視覺和熟食店相違背的東西。二忌:銷售人員服裝與打扮:埃菲東多的小編介紹無論是男女銷售都應該注意的事情,與
    發布時間:2019-05-28   點擊次數:1

  • [公司新聞] 鹵味熟食店相比傳統店有哪些優勢

    鹵味熟食店相比傳統店有哪些優勢?随着現在人們生活節奏的加快,很多人都不喜歡自己做飯吃,而是選擇在熟食店買熟食,然後回家自己再加熱。所以現在市場上也有非常多的熟食店。但是埃菲東多鹵味熟食
    發布時間:2019-05-25   點擊次數:15

  • [技術知識] 做好鹵菜的核心是什麼

    做好鹵菜的核心是什麼?埃菲東多鹵菜技術為您介紹鹵菜加盟中國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力,而且不
    發布時間:2019-05-22   點擊次數:1

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵菜的儲存方法

    埃菲東多鹵菜的儲存方法:鹵菜是烹饪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。埃菲東多鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系
    發布時間:2019-05-17   點擊次數:9

  • [公司新聞] 隔夜鹵味可以食用嗎

    隔夜鹵味可以食用嗎?埃菲東多的小編介紹隔夜後菜中亞硝酸鹽含量有所上升,這是确實存在的。剩飯剩菜曾暴露在空氣中,易被細菌污染;保存時菜中的硝酸鹽經過細菌的作用會轉變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本
    發布時間:2019-05-14   點擊次數:4

  • [技術知識] 夏天埃菲東多的鹵菜可以放多久

    夏天埃菲東多的鹵菜可以放多久?一、夏天鹵菜可以放多久埃菲東多的小編介紹夏天鹵菜最好當天吃完,鹵菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不會壞的,
    發布時間:2019-05-10   點擊次數:7

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵水怎樣保管

    埃菲東多鹵水怎樣保管? 1、埃菲東多的鹵水經過一段時間的使用後,會留下少數原料或香料的殘渣,這時便需要進行過濾,以此來保證鹵水的質量。  2、鹵水經反複使用
    發布時間:2019-05-07   點擊次數:5

  • [公司新聞] 鹵菜為什麼保存時間短

    鹵菜為什麼保存時間短?埃菲東多鹵菜最好當天吃完,鹵菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不會壞的,但建議不要放置這麼久,最好第2天就吃完。不過要注意,鹵菜要注意保存方法。保存容器要蓋
    發布時間:2019-04-29   點擊次數:13

  • [技術知識] 鹵菜熟食店如何經營銷售

    鹵菜熟食店如何經營銷售?經營技巧一、埃菲東多鹵味店店實際上是一種外賣店,它是将所經營的産品加工好或基本上加工好以後,直接送到店鋪出售。因此,店中一般不需要設置爐竈烹制菜肴,也不需要設
    發布時間:2019-04-26   點擊次數:11

  • [行業新聞] 香料質量對組方效果有重大影響嗎

    香料質量對組方效果有重大影響嗎?埃菲東多組方的功力固然重要,但香料的質量鑒别可謂是重中之重,如果香料本身質量屬于上佳,那麼也許幾味簡單的香料組合,也能做出美味的鹵菜,而如果
    發布時間:2019-04-19   點擊次數:5

  • [公司新聞] 如何用焯水處理這兩種類别的食材

    如何用焯水處理這兩種類别的食材?随着夏天臨近,埃菲東多鹵菜的菜品越來越豐富,從原先厚重的鹵肉(比如雞、鴨、豬肉等)延伸到諸多海産品,比如蝦、貝殼之類,對于這些原材,處理環節大
    發布時間:2019-04-16   點擊次數:10

  • [技術知識] 埃菲東多熟食店怎樣做才能更吸引人

    埃菲東多熟食店怎樣做才能更吸引人?做鹵菜行業的朋友都知道,熟食店就是把食品做好後,擺在展櫃裡待賣,所以對于店鋪環境衛生方面要求比較嚴格,而且,就是在擺放方面,也會有一些小竅門,一般來說
    發布時間:2019-04-12   點擊次數:5

  • [行業新聞] 導緻鹵菜熟食加盟店經營不善的原因

    導緻鹵味熟食加盟店經營不善的原因:現在自己創業已經不是那麼容易了,因為創業意味着要投入資金、研發、物力、人力成本開銷較大,所以一般創業者最終都是選擇加盟來操作,省去一些中間環節,直接投
    發布時間:2019-04-11   點擊次數:7

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵菜應該如何管理

    埃菲東多鹵菜應該如何管理?整個鹵菜加盟行業中核心問題是消費者,鹵菜店運營管理中外部與内部的管理,着眼于人的戰略:1、鹵菜店經營的核
    發布時間:2019-04-08   點擊次數:21

  • [技術知識] 埃菲東多加盟店應該注意哪些問題

    埃菲東多加盟店應該注意哪些問題?一、前期:考察市場謹慎選擇在如今的加盟市場上,連鎖品牌層出不窮,數不勝數,但不少品牌可能隻是“火”了一時,然後便消失了。所
    發布時間:2019-04-03   點擊次數:5

  • [行業新聞] 埃菲東多如何規避加盟的連鎖風險

    埃菲東多如何規避加盟的連鎖風險?一、分析加盟項目,勿信天上掉餡餅一般加盟企業都會把自己的項目描繪得天花亂墜。“零風險、高利潤”是不
    發布時間:2019-03-29   點擊次數:12

  • [公司新聞] 埃菲東多加盟前應該規避哪些風險

    埃菲東多加盟前應該規避哪些風險?1、查看資質這個是國家官方的東西,隻要是正規的商家都要有的,有些加盟店就直接把資質放在店中或者挂在
    發布時間:2019-03-27   點擊次數:8

  • [技術知識] 埃菲東多餐飲加盟店的鹵菜怎麼保存

    埃菲東多餐飲加盟店的鹵菜怎麼保存?1、控制保存時間:購買後的散裝熟食應盡量減少存放時間,及時食用。需要改刀後食用的熟食,應在食用前即時改刀,不應在改刀後長時間進行保存。2
    發布時間:2019-03-22   點擊次數:8

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵味加盟店怎樣留住顧客

    埃菲東多鹵味加盟店怎樣留住顧客?1.留住顧客,才能确保銷售業績穩定,必須去了解顧客的期望和需求是什麼?要想建造顧客忠誠度,導購服務水平和質量必須有所提升,則客人感到十分滿意;
    發布時間:2019-03-20   點擊次數:12

  • [公司新聞] 開埃菲東多鹵味熟食店該如何選址

    開埃菲東多鹵味熟食店該如何選址?一、人流量較大的商業區附近人流量大的地方,一般是指各種商業街和商業中心區附近,人們閑暇時光常常回來此處逛街遊玩,如果發現一家
    發布時間:2019-03-14   點擊次數:8

  • [技術知識] 消費者在挑選熟食時應注意以下幾點

    消費者在挑選熟食時應注意以下幾點:1、消費者購買熟食一定要到正規的、有食品衛生許可證的埃菲東多熟食零售店或超市、大賣場購買,千萬不要到集市中的攤點購買,熟食是直接入口食品,受到污染後極易引起食物中毒。2、選購散裝熟食鹵味,應查驗“熟食送貨單
    發布時間:2019-03-12   點擊次數:6

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵味熟食怎樣利用微信增加客流量

    埃菲東多鹵味熟食怎樣利用微信增加客流量?利用微信來增加客流量:1.可從促銷角度出發,鹵味店是靠着薄利多銷盈利的,大範圍促銷的活動可能會導緻商家賠本,制作一些免費的促銷海報在朋友圈中發來吸引更多的客流。2.發宣傳産品,要注意每天發一到兩條即可
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:6

  • [公司新聞] 夏天埃菲東多鹵味熟食該如何保存

    夏天埃菲東多鹵味熟食該如何保存?地處中原,每年6月開始,天氣就開始熱起來了,持續到10月中旬,熱天對于熟食鹵味是旺季,畢竟大家都懶得做飯,買點鹵味,涼菜,來瓶啤酒就可以解決溫飽并且還挺享受。天熱,溫度高,各種食品也容易變質。鹵味熟食類的,到
    發布時間:2019-03-05   點擊次數:18

  • [技術知識] 埃菲東多熟食店的鹵菜産品搭配和優化

    埃菲東多熟食店的鹵菜産品搭配和優化:熟食鹵菜産品品類的選擇,選品類就等于選競争對手,品類決定了成敗,口味适應面跟消費頻次跟顧客的捕捉率跟就餐人數息息相關,不選對廚藝依賴高的産品,不選知名度低,短期的品類,不選明顯打不赢的品類菜品的經營模式和
    發布時間:2019-02-28   點擊次數:11

  • [行業新聞] 埃菲東多鹵菜中香料的作用是什麼

    埃菲東多鹵菜中香料的作用是什麼?鹵菜制作中使用到的兩款顔值最高的香料黃栀子和紅桅子,桅子盛産于江蘇地區,小時候在其他小朋友特别是小女孩覺得桅子花很香氣撲鼻的時候,其實桅子花的果實可以制作鹵菜,還可以入藥。鹵菜制作雖然從操作者的角度來講,口味
    發布時間:2019-02-26   點擊次數:22

  • [公司新聞] 如何挑選新鮮埃菲東多鹵味

    如何挑選新鮮埃菲東多鹵味?現在市場上的鹵味品牌也越來越多了,各種各樣的美食映入眼簾。鹵味熟食流傳已久,在中國,南方北方、城裡城外,任何地點任何季節都暢銷。鹵味美食多種多樣色澤誘人,好吃不膩,入口綿軟,含豐富膠原蛋白,讓人百吃不厭,暴走大街小
    發布時間:2019-02-22   點擊次數:14

  • [技術知識] 埃菲東多鹵味熟食的配方及技術要領

    埃菲東多鹵味熟食的配方及技術要領:鹵味大家都很熟悉,是我們餐桌上的一道常菜。鹵制品風味獨特,色澤悅目,給人一種心理上的享受,刺激人的食欲,在烹制過程中原料本身香味和滲入到原料内部的鹵汁香味發生作用,使其滋味醇厚,濃郁撲鼻。鹵制品還有制作簡便
    發布時間:2019-02-19   點擊次數:11

  • [行業新聞] 埃菲東多簡述開鹵味店的前景分析

    埃菲東多簡述開鹵味店的前景分析:鹵肉屬于熟食類的,如果單一的做鹵肉的話是很難經營的。開店就做熟食店裡最暢銷的菜品,作為餐飲行業來講,最懂吃的還要數四川,川菜是美味的發源地。鹵菜作為一種具有中國特色的風味小吃,市場前景一片大好,投資紅火。一、
    發布時間:2019-02-15   點擊次數:10

  • [公司新聞] 加盟埃菲東多鹵菜店要注意哪些

    加盟埃菲東多鹵菜店要注意哪些?開鹵味加盟店,最好選在商業旺區,因為在這樣的地方是擁有着非常多的人流量,把鹵味加盟店開在這樣的地方,是極為容易的吸引到消費者的前來選購,而且在這樣的地方是能将鹵味加盟店定位到一個比較好的地方,能突顯鹵味加盟店的
    發布時間:2019-02-13   點擊次數:15

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